Receita fácil de sliders de presunto e queijo

Minha família adora fazer esses sliders de presunto e queijo com pãezinhos havaianos macios, fatias de presunto, queijo derretido pegajoso e a mais deliciosa manteiga de cebola pincelada por cima.

Diga olá ao prato mais perfeito para o público. Esses controles deslizantes de presunto e queijo são ótimos para aniversários, dias de jogos, jantares familiares fáceis e muito mais! Crianças e adultos ficam loucos por eles. Você pode achar que não precisa de uma receita para esses sliders… quer dizer, pãezinhos, presunto, queijo, pronto, certo?

Pois bem, depois de servir exatamente essa versão para amigos e familiares, podemos dizer que você realmente precisa dessa receita em sua vida. Especificamente, a maionese caseira de Dijon com mel e a manteiga de cebola que você vai pincelar por cima. Marque este aqui! (Funciona incrivelmente bem com seu presunto favorito ou sobras presunto cozido).

Ingredientes principais

• Rolinhos de pão: A escolha popular são os pãezinhos doces havaianos (eles são tão macios!), Mas qualquer pacote de pãezinhos do tamanho de um controle deslizante, como pãezinhos para jantar, funciona. Um pacote de 12 onças cabe perfeitamente em uma assadeira de 9 por 13 polegadas.
• Presunto: Usamos presunto em fatias finas em nossas fotos, mas esses pãezinhos também ficam fantásticos com sobras de presunto (veja nosso presunto assado com açúcar mascavo). Você também pode trocar o presunto por peru ou frango fatiado. Novamente, fique à vontade para usar as sobras peru assado ou frango assado se você tiver.
• Queijo: Use seu queijo fatiado favorito. O queijo suíço é clássico, mas provolone, cheddar, mussarela ou Munster funcionam. Basta procurar algo que derreta bem.
• Dijonaise caseira: Para evitar que seus sanduíches fiquem secos, espalhe um pouco de Dijonaise caseira sobre o pão antes de prepará-los. Mexa a maionese (maionese caseira é incrível), mostarda Dijon e mel juntos para fazer isso.
• Manteiga de Cebola: Fazemos com cebola em pó e manteiga com sal e depois pincelamos por cima dos rolinhos. Se você adora a aparência de manchas pretas nos rolinhos, também pode espalhar algumas sementes de papoula. Geralmente nós mesmos pulamos isso e preferimos aquela parte superior brilhante, amanteigada e marrom-dourada.

Encontre a receita completa com medidas abaixo.

Como fazer nossos controles deslizantes favoritos de presunto e queijo

Primeiro, corte sua folha de pãezinhos. Não há necessidade de separar os rolos. Basta usar uma faca serrilhada para cortá-los horizontalmente, obtendo uma folha superior e inferior conectadas. Coloque a assadeira de baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga e reserve a parte de cima.

Em seguida, espalhe a Dijonaise caseira. Em uma tigela pequena, misture maionesemostarda Dijon e mel. Em seguida, espalhe uniformemente sobre as folhas inferior e superior dos rolos.

Camada de queijo e presunto. Adicione uma camada uniforme de queijo nos pães de baixo, usando cerca de metade das fatias. Em seguida, adicione uma camada de presunto, dobrando um pouco as fatias para dar altura aos sanduíches. Coloque o queijo restante e coloque a metade superior dos rolinhos sobre o sanduíche.

Por fim, pincele com manteiga de cebola e leve ao forno. Misture a manteiga derretida com a cebola em pó e pincele generosamente por cima dos rolinhos. Polvilhe com sal em flocos, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Em seguida, descubra e leve ao forno por mais 5 minutos ou até dourar.

O que servir com sliders de presunto e queijo

Servimos esses pequenos sanduíches como aperitivo tantas vezes quanto os preparamos para um jantar fácil. Outros aperitivos adequados para o público a serem considerados incluem nosso Mergulho de 7 camadas, molho de piclesou fácil asas quentes assadas.

Se você estiver fazendo isso durante a semana, nossa família adora um lado batata doce frita assada ou rodelas de batata assada com ketchup caseiro. Ou experimente um vegetariano como brócolis salteado ou rapidamente feijão verde salteado.

Sliders fáceis de presunto e queijo

• PREPARAÇÃO
  5 minutos
  
• COZINHAR
  25 minutos
  
• TOTAL
  30 minutos
  

Adoramos essas fatias fáceis de presunto e queijo em pãezinhos havaianos, mas você pode usar qualquer pacote de pãezinhos pequenos e macios para fazer a receita abaixo.

Faz 12 controles deslizantes

Você vai precisar

1 pacote (12 onças) de pãezinhos doces havaianos, como Kings

3 colheres de sopa de maionese

1 colher de sopa de mostarda Dijon

1 colher de chá de mel

5 a 6 onças de presunto cozido em fatias finas

12 fatias finas de queijo, como suíço, cheddar ou provolone (cerca de 6 onças)

3 colheres de sopa de manteiga

½ colher de chá de cebola em pó

Sal marinho em flocos para coberturas (opcional)

Instruções

1Aqueça o forno até 350°F (180°C) e forre uma assadeira de 23 x 33 cm com papel manteiga, deixando uma saliência nos dois lados para ajudar a remover os rolinhos após o cozimento.

2Use uma faca serrilhada para cortar a folha de rolos ao meio horizontalmente, tentando não quebrar os rolos individuais. Coloque a metade inferior na assadeira preparada e reserve a metade superior.

3Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda e o mel. Espalhe uniformemente sobre a folha inferior dos rolos na assadeira e sobre o lado cortado da folha superior.

4Coloque metade das fatias de queijo sobre a folha inferior dos pãezinhos, sobrepondo as fatias conforme necessário para cobrir completamente. Disponha o presunto em fatias finas sobre o queijo, dobrando-o ligeiramente para dar um pouco de altura. Coloque as fatias de queijo restantes sobre o presunto e, em seguida, coloque a metade superior dos rolinhos sobre o queijo.

5Em uma panela pequena, derreta a manteiga com a cebola em pó e pincele o topo dos rolinhos com ela. Polvilhe levemente sal marinho em flocos por cima (se estiver usando).

6Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno descoberto até o queijo derreter e a parte superior dourar, cerca de 5 minutos. Usando a saliência do pergaminho, transfira para uma travessa. Corte em rolos individuais para que se separem facilmente.

Dicas de Adam e Joanne

• Armazenando: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Reaqueça, coberto, em forno a 350°F ou em torradeira.
• Procure fatias finas de queijo ou peça ao balcão da delicatessen para cortar o queijo em fatias finas para que você possa usar 2 camadas, ensanduichando o presunto.
• Os dados nutricionais fornecidos são estimativas.

Nutrição por porção
Tamanho da porção
1 controle deslizante (12 no total)
/
Calorias
222
/
Gordura total
13,3g
/
Gordura saturada
6,3g
/
Colesterol
46mg
/
Sódio
415,8 mg
/
Carboidrato
16,6g
/
Fibra Alimentar
1,2g
/
Açúcares Totais
5,6g
/
Proteína
8,6g

AUTOR:

Joanne Gallagher

Somos Adam e Joanne Gallagher, os criadores do Inspired Taste. Fundado em 2009, o Inspired Taste cresceu de um sonho de infância para um dos sites de receitas mais confiáveis ​​da Internet, com centenas de receitas confiáveis, vídeos passo a passo e dicas de especialistas.Mais sobre nós

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